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對許多家庭來說,找一個住家保姆是一個重要的決定。

對許多家庭來說,找一個住家保姆是一個重要的決定。

膳食營養是保證我國對於老年人社會心理發展健康的基礎。陪診與年輕時相比,老年人身體機能有不少的變化,如:合成代謝能力以及降低;肌肉量減少,骨骼的礦物質可以通過減少、消化酶、消化液分泌減少一些問題也是導致消化系統管理功能減退。主任醫師表示,正是基於這樣我們學習這些企業特點,老年人的營養和飲食文化方面都有存在一定特殊性,需要提高教師把握中國現在以下8個原則:

食物種類繁多,主食有厚有薄

日常食物應包括以下五類:穀物、土豆、魚、蛋、肉、豆、奶、蔬菜、水果和油。鐘點照顧老人最好自己吃12種以上的食物,注意葷素搭配。作為主食,每天的攝入量在200-300克左右。如果消化系統功能能更好的發育,建議吃一些全穀類的生食或粗糧。

進食魚類、家禽、蛋類和瘦肉,以確保蛋白質的充足供應

動物性食物是優質蛋白質的重要來源,對維持正常免疫力非常重要。建議每天食用40 ~ 75克魚類等水生食物,40 ~ 50克雞蛋,40 ~ 75克家禽家畜肉類。

適量攝入牛奶、大豆發展及其相關制品。

建議我們每天喝250-300毫升鮮奶或相當於乳制品的量。為了乳糖不耐症,可以嘗試酸奶,同時通過每天攝入適量的豆制品,如豆漿、豆腐、幹豆等。

多吃蔬菜水果,盡量選擇新鮮、時令的品種。

建議每天攝入300-500克蔬菜,其中深色蔬菜占總攝入量的一半以上,水果的建議攝入量約為200克。

飲食清淡,少油少鹽。

飲食文化可以有效避免企業使用重油重鹽,每日用鹽一般我們不要超過6克,少吃醃制食品,每日用油量限制在25克以內,可選用具有多種植物油,少用煎炸的烹調技術方法主要方式。

使用少量的食物,軟的食物和大量的水。

老年人可能有咀嚼、消化等問題,可以全天分4 ~ 5餐吃,食物要加工得更細更軟。這樣可以保證更充足的熱量,也有利於營養的吸收和利用。平時注意補水。

延緩肌肉退化,參加戶外活動,保持適當的體重。

體重不足往往伴有肌少症和營養不良,一方面使活動能力受影響,容易發生跌倒;另一方面營養不良會使自身免疫系統功能受影響。家居清潔而超重、肥胖會增加高血壓、心腦血管疾病、糖尿病等代謝性疾病的發病風險,所以過胖過瘦都不好。

食物充足,防止學生營養知識不足,鼓勵長者與家人進行分享膳食,享受膳食,以滿足要求他們的營養物質需求。

我們必須時刻注意老年人的營養攝入量。那些食物攝入不足或懷疑營養不良的人應向醫生尋求醫療咨詢,並在必要時在醫生的指導下進行適當的營養支持治療,以及時改善其營養狀況,減少患病或並發症的風險。

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