魚油、維D、抗氧化劑……買這些問題保健品有必要嗎?
目前，保健品受到很多人的青睞，認為吃保健品可以強身健體，預防疾病。營養補充品推薦不過，也有人認為，保健品只是買來一種心理上的安慰，並沒有太大的效果。
1. 維生素D：很多人認為可以補
今天大部分時間呆在室內的人，在減少陽光照射(如皺紋)的影響的同時，也讓許多人缺乏足夠的維生素 D。營養補充品推薦專家建議成年人每天攝入800到1000國際單位的維生素 D，但是每天超過4000國際單位的維生素 D 是有毒的。
值得注意的是，日常飲食中獲取維生素D的途徑很少，常見的維生素D來源是油性魚類和強化乳制品。因此，對於大多數成年人來說，如果缺少陽光照射或食物來源不足，可以適當補充維生素D。
2. 抗氧化劑：健康發展的人可以不需要補
盲目補充抗氧化劑可能造成未知的健康風險。該文作者是美國食品技術協會(American Food Technology Association)的高級成員，也是食品工程學博士。有很多研究表明，抗氧化劑並沒有它們應有的效果，一些研究發現，雖然抗氧化劑可以防止或阻止其他氧化反應，但它們本身可能被氧化產生有害的產品。例如，綠茶、紅茶和咖啡中的多酚是已知的抗氧化劑，但在生理 pH 和溫度下會產生過氧化氫。過氧化氫是高度氧化的，對細胞有很強的毒性。
所以，抗氧化劑雖然是人體需要的營養物質，但是可以通過飲食獲得，比如蔬菜水果，不補充抗氧化劑，甚至可能有害。
維生素 B12: 有些人可以服用
因為維生素 B12主要存在於動物性食品中，尤其是肉類、蛋類和乳制品。營養補充品推薦因此，嚴格的素食者可能需要補充維生素 B12。此外，許多老年人產生較少的胃酸，而從動物性食物中提取的 B12需要胃酸的作用來釋放和吸收，因此它也可以補充一定量的 B12來保證攝入。
4. 魚油：不要把生產魚肝油當魚油
經常吃魚對你的健康有好處，因為魚，尤其是深海魚，含有多種維生素和微量營養素。雖然魚油的效果不如直接吃魚好，但它確實有一定的作用。
比如有些地區的人不能天天吃魚，素食者不吃魚，女性懷孕或者在某些疾病中。聽從專業人士的建議適當補充魚油還是有意義的。
不要把魚肝油當作魚油。魚肝油是從海魚肝髒中提取的一種脂肪油。其主要成分是維生素 A 和維生素 D，如果以魚肝油為劑量，可能會導致維生素 A 和維生素 D 的過量攝入。
5.纖維素:可以適量補充。
纖維素可以有效緩解便秘，也是我們人體必不可缺的一種社會物質，但事實上高纖維素對身體心理健康發展並不是一個只有好處就是沒有壞處。因此對於美國作為國家進行醫學科學院建議50歲以下男性每天攝入38克纖維，老年男性每天攝入30克纖維，50歲以下這些女性員工每天攝入25克纖維，50歲以上分析女性每天攝入21克纖維。
一般來說，全穀物、水果、蔬菜、堅果和種子是最好的纖維來源，如果你每天攝入量低，可以補充。
6. 硒：不建議補
硒因其抗癌作用而眾所周知，尤其是其在降低前列腺癌風險方面的作用。然而，關於硒的各種研究結果並不一致，一些研究表明其益處並不明顯。
不鼓勵大量攝入硒，因為身體不好多補充，少一點注意多補充。建議每天攝入50至200微克硒。但是如果成年人攝入超過400微克，兒童攝入超過180或360微克，或者成年人一周內每天攝入超過800微克的硒，症狀就會顯現出來。
雖然人體不能自行合成硒，但硒的主要來源可以依靠飲食。一個不偏食、不挑食的健康人，可以通過均衡飲食滿足身體對硒的需求，不需要額外補充。蛋白質中硒含量較高的食物，如動物內髒、海鮮、魚、蛋、肉、糧、奶等，都是膳食硒的良好來源。
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