食用油也有“添加劑”?全世界公認最健康的“3種”食用油在這裏
第一種：液體黃金——橄欖油
橄欖油在我們國家的食用頻率比較低，但是這不代表橄欖油就不好，相反，橄欖油的健康程度被稱為黃金級別。
在不少地中海國家，橄欖油就是他們的標配。為什麼說橄欖油健康呢?這是因為橄欖油中的油酸非常高，而油酸是不飽和的脂肪酸，是一種“好脂肪”。
橄欖油是將橄欖的果實通過冷榨成，這樣的方式保住了橄欖最天然葵花籽油的營養成分，還留下了橄欖原有的營養物質，而且，橄欖油的油酸有利於減少血管病的發生。
但是橄欖油的沸點比較低，高溫下會破壞橄欖油的營養物質，建議在做涼拌菜或者塗抹面包時食用橄欖油。
第二種：東方橄欖油——菜籽油
菜籽油在日常生活中很常見，很多家庭對菜籽油都情有獨鍾。菜籽油的口感也更加符合我們中國人的口味，但你一定不知道，看起來普通的菜籽油，居然是全球公認的健康油之一。
對於健康油的定義就是飽和脂肪酸含量低，因為飽和的脂肪酸對人體來說有一定壞處，而菜籽油在所有的食用油當中，它含有的脂肪酸比例是最合理的。
菜籽油健康的一大原因是，不飽和的脂肪酸含量高，這對我們的身體健康非常有益，不僅如此，菜籽油還可以在秋冬天潤燥，幫助降低血液裏的脂肪。
第三種：高級營養油——葵花籽油
瓜子大家一定經常吃，但是葵花籽油就比較少見了。葵花籽油其實和瓜子是一家人，經常吃葵花籽油的朋友一定會發現，瓜子和葵花籽油的味道十分相似，那為什麼說葵花籽油是健康油呢?
葵花籽油裏有一種酸，叫亞油酸。這種酸可以讓膽固醇下降，能預防多種老年疾病，不僅如此，它還能保護皮膚的健康。
在我國，對葵花籽油的提煉，使用的依舊是壓榨的方法，這樣的方法雖然比較費力，但是卻很好地保留住了葵花籽的營養，減少葵花籽油的營養流失問題。
明白了哪3種油是全球公認的健康油，那平時如何用油，才能保證身體的葵花籽油健康呢?
一、不要用煎炸過的油炒菜
相信很多人在做炸食的時候，會使用很多的油，倒掉就會覺得很可惜，那麼，不少人就會用剩下的油炒菜，這樣的做法雖然節儉，但是會讓有害物質變得更多，危害到健康。
二、不要高溫用油
不管是什麼油，都要讓溫度過高，過高的溫度不僅會破壞油的營養成分，還會讓有毒物質產生，這樣不僅不健康，還影響身體。
總結：不要再吃添加劑油了，上面全球公認最健康的3種食用油，你還不會買，實在太可惜。
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